- Salsa maionese
- • Mayonnaise
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Salsa maionese
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salsa — s.f. [lat. salsa, femm. sost. dell agg. salsus salato ]. 1. (gastron.) a. [condimento più o meno liquido e cremoso, a base di ingredienti vari, con cui si aggiunge sapore alle vivande: s. al pomodoro ] ▶◀ ⇓ besciamella, maionese. b. (estens.)… … Enciclopedia Italiana
maionese — ma·io·né·se s.f. AD salsa fredda a base di tuorli d uovo, olio, sale e limone, usata spec. per condire insalate di verdure bollite, pesce lesso, uova sode e sim. {{line}} {{/line}} DATA: 1855. ETIMO: dal fr. mayonnaise, forse da Mahon, capitale… … Dizionario italiano
maionese — {{hw}}{{maionese}}{{/hw}}s. f. Salsa a base di tuorli d uovo, olio e aceto o succo di limone. ETIMOLOGIA: dal franc. mayonnaise, forse dal nome di (Port) Mahon, città delle Baleari … Enciclopedia di italiano
Hellmann's and Best Foods — are brand names that are used for the same line of mayonnaise and other food products. The Hellmann s brand is sold in the United States east of the Rocky Mountains, and also in Latin America, Europe, and Canada. The Best Foods brand is sold in… … Wikipedia
tonnato — {{hw}}{{tonnato}}{{/hw}}agg. ¡ Nella locuz. Salsa tonnata, a base di tonno, maionese, alici e capperi | Vitello –t, lessato e ricoperto con tale salsa … Enciclopedia di italiano
impazzire — im·paz·zì·re v.intr. (essere) FO 1. perdere la ragione, diventare pazzo: Orlando impazzì per amore Sinonimi: ammattire, dare di testa, dare i numeri, diventare matto, uscire di senno. Contrari: rinsavire, tornare in sé. 2a. fig., iperb.: che ti… … Dizionario italiano
tonnato — ton·nà·to agg. CO di salsa, a base di maionese con l aggiunta di capperi, tonno, ecc. {{line}} {{/line}} DATA: 1923 … Dizionario italiano
molho — |ô| s. m. 1. Líquido em que se fazem ou com que se servem iguarias. 2. [Informal] Chuva. 3. [Informal] Confusão ou pancadaria. 4. de molho: em imersão num líquido, geralmente para dessalgar ou para amolecer. 5. [Informal] em repouso devido a… … Dicionário da Língua Portuguesa
